Bio-Mohnöl
Bio-Mohnöl, 100ml. (Gourmet-Öl)
Wer jemals ein blühendes Mohnfeld (und sei es nur Klatschmohn) gesehen hat, wird dieses wunderbare Bild mit Urlaub, Entspannung, Sonne in Verbindung bringen.
Wen wundert es da, das dieses Öl tatsächlich entspannend und beruhigend wirkt? Der warme, unaufdringliche aber so typische Geschmack, den diese winzigen Körnchen diesem Öl verleihen, passt zu den vielfältigsten Salaten wie auch zu Fischgerichten, Süßspeisen und exotischen Suppen.
Es ist bis 100 Grad erhitzbar und eignet sich dadurch auch zum Dünsten. Mohn hat den größten Gehalt an Kalzium von allen Körnerfrüchten und ist daher sehr gut geeignet für Menschen, die aus verschiedensten Gründen keine Milchprodukte zu sich nehmen und trotzdem an ihre Knochen und Zähne denken.
Herstellung: Die Wesermühle ist eine Bio-Manufaktur. Dort wird das Öl mit Hilfe einer Schneckpresse hergestellt. Jede Saat wird ganz individuell behandelt und verarbeitet.
Nach dem Pressvorgang sedimentiert das Öl in Absetzbehältern und wird dann abgefüllt.
Der entstehende Presskuchen kann je nach verarbeiteter Saat als Koch- oder Backzutat und als hochwertiges Tierfutter verwendet werden. Alle Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
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